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20090411~13 吃吃喝喝兼陪買隨意香港行～填飽肚子先！Part.2食：九龍半島 尖沙咀樂道榮華茶餐廳、樂道杏花樓（甜品）、廣東道新港中心大食代、海港城翡翠拉麵小籠包、梳士巴利道星光地庫大家樂、新港中心稻香超級漁港 香港島 中環士丹利街檀島咖啡餅店、結志街蘭芳園 第二天中午出門，住廣東道上海港城即連接飯店，正思考要吃什麼看到“翡翠拉麵小籠包”紅色的店面，翻翻菜單中等價格，再加上豬大叔在新加坡＆機場吃過的經驗保證，決定一探究竟。 lucky的我們被安排靠窗的位子，窗外就是寶瓶星號停靠的海景，翡翠集團是１９９１年創立新加坡（怎麼又是新加坡？太有緣～），單點為主除上海菜，有多元化的菜色分店遍及東南、北亞，想吃拉麵，就點備註二根辣椒的“四川擔擔拉麵”，豬大叔很愛木須則選“木須肉炒拉麵”及想念青菜“瑤柱扒雙花”；“四川擔擔拉麵”湯頭紅通通看起來很嚇人，麵條偏軟，辣度中辣加了些醋，不過沒想到竟然以麻醬為湯底，整碗像在吃麻醬麵，原本想說是雞骨或豚骨熬製成的濃度，豬大叔說新加坡當地確實如此作法，只是個人很不習慣；“木須肉炒拉麵”有豬肉絲、木耳、豆芽及蛋，麵條比擔擔拉麵Q一些，口感接近台式，挺好吃的；至於“瑤柱扒雙花”不過是白、綠花椰菜，再淋上勾芡過的干貝絲，青菜像“殺過”不夠脆，很一般。 翡翠拉麵小籠包營業時間：星期一至日：１１：００～２３：００地址：尖沙咀廣東道１７號海港城３３２８店檢視較大的地圖 從海港城下階梯走向碼頭，坐我最愛的天星小輪到對岸香港島，採買一番雙腳在抗議於是想找間店休息休息，走在皇后大道中就這麼一眼撇見招牌兩個字“檀島”，這間連鎖店一向是旅遊書必介紹，主店在灣仔，而中環也有分店，坐上電梯一出門心裏馬上起了疑問：ㄟ～是這是門口嗎？？因為走道很小，椅子還疊著想說是不是休息了，原來我們走的是側門，正門口在士丹利街上啦！ 據聞店內有名的是“蛋塔＆咖啡”，偏偏我就想吃“鮮油波蘿包”＆“豬扒包”，飲料不作它選就是要喝“凍檸檬茶”；“鮮油波蘿包”麵包本身即甜味十足，微溫加上冰涼的鮮奶油，說不出的好吃！“豬扒包”漢堡包烤得酥酥焦焦的，豬扒厚度夠＋新鮮蕃茄，一口咬下還有滿嘴的芝麻香，比那麥Ｘ勞好吃個幾百倍哪！飲料“凍檸檬茶”甜甜的茶香加上檸檬片，比我第一天在榮華好喝多了，果然是名不虛傳。 檀島咖啡餅店營業時間：星期一至日：０７：００～凌晨０２：００地址：中環士丹利街３３號地下檢視較大的地圖 既然走到士丹利街，離“蘭芳園”已不遠矣，沿閣麟街半山區電動樓梯，轉入結志街，不難找看到排隊人群，即達遠近馳名～蘭芳園。此店分為老店與新店，老店靠街口，新店再往裏頭走一點，其中“絲襪奶茶”即是明星商品，去年就來朝拜過留下深刻印象。（２００７年７月第一次造訪↓）剛已在檀島吃過只打算買杯外帶，一杯１５元雖不便宜，濃醇香、帶著少許的酸味，連泰國的白龍王都曾是座上賓，有功夫的茶喝過絕對難念。 蘭芳園營業時間：星期一至日：０８：００～２０：００地址：中環結志街４Ａ－６號（中環地鐵站Ｄ２出口）檢視較大的地圖 乘小輪回到尖沙咀，（迷人的維多利亞港，夜晚更顯出它的美～↓）懶得走遠附近梳士巴利道，平價快餐“大家樂”就隨意吃吃吧。成立於１９８６年的大家樂，是中西式兼具的平價連鎖餐廳，比一般的茶餐廳稍為高尚一點，除了大家樂還有另一間“大快活”，也是走同等路線。記得很多年前曾在這種快餐店用餐，印象中就是舊舊的、食材普通不怎麼精美，時光演進店內裝潢、用餐環境漸漸轉型走向高貴、摩登，給顧客另一種不同感受。 速食經營先看好餐點，直接櫃台點餐付帳，後方有一中央廚房，依單據號碼領餐，自助式效率又方便。來香港很想吃燒臘，於是我點了“叉燒＋油雞雙拚＆可樂”，豬大叔說他和店員溝通了很久，一下這能配一下又不能配，後來他放棄改點“三鮮肉餅蒸飯＆熱奶茶”，不過成品與圖案有所差距，米飯也沒有第一天在新港中心吃的軟（標準泰國米），而我的“雙拚叉燒與油雞”嫩度維持一定水準，但飯量多配菜少，偏偏我又不是那麼愛吃飯，所以吃不飽是正常的.....在香港喫飯一切講求速度，因為收菜盤的阿桑被教育的很好，收得愈快，客人入坐率愈高。 大家樂：http://www.cafedecoralfastfood.com/chi/main/index.jsp營業時間：星期一至日：０７：００～２２：００地址：尖沙咀梳士巴利道３號星光行地庫Ｂ７、Ｂ２１、Ｂ２、Ｂ２７檢視較大的地圖 通常訂房都不含早餐，自從吃了經友人推薦“稻香”後，幾乎沒再換過別家。１９９１年成立，旗下有十二種品牌之多，各有不同的風格及訴求。以往我們都走到加拿芬道上的“稻香海鮮火鍋”，經查原來離住最近的是新港中心“稻香超級漁港”，海港城過一個空橋再上一層就到了。 茶資一人６元，有普洱、香片、龍井、烏龍可選，拿了桌上的菜單就直接劃了～“XO醬炒蘿蔔糕、碗仔翅、?王鮮蝦腸、鴛鴦雙潮、鼓汁蒸排骨、甜粟花枝餅、芋茸煎軟(米茲)”共８項，通常生意好時還要與其他人併桌，但今日用餐人潮不算多也沒坐滿，菜也一個接一個上；“XO醬炒蘿蔔糕”酥酥外層煎得微焦，下方白色口感像蝦餅但無味，XO醬吃不太出來，要比平常早餐店賣得更鹹一些。 “碗仔翅”雞絲、木耳、竹笙及很濃的勾芡，沒有雞湯的味道；“?王鮮蝦腸”我最愛的腸粉系列，外皮有彈性，蝦仁大顆新鮮；“鴛鴦雙潮”一種是包著豬肉、蝦米、芹菜及香菇等，大量的芹菜吃起來很清爽，另一種是蝦仁蒸餃，只不過這兩種的外皮像台灣的水晶餃，厚實又有韌性，而且放在湯匙上還會黏住；“鼓汁蒸排骨”滑滑嫩嫩的排骨，底下是芋頭條；“甜粟花枝餅”魚漿裹著花枝條及甜玉米粒，再沾上像魚露般的特製醬汁，雖然油了一點不錯吃；（玉米粒旁一顆圓球就是花枝～↓）最後一項“芋茸煎軟(米茲)”顧名思義就是含著芋泥的麻糬，外皮軟綿綿像棉花糖，但芋泥餡稍為淡了些。飲茶通常分時段計費，愈早來愈划算，港式點心深得我心啊！ 稻香集團：http://www.taoheung.com.hk/tch/main/index.jsp營業時間：星期一至日：０７：３０～００：００地址：尖沙咀尖沙咀廣東道３０號新港中心３樓Ｂ舖檢視較大的地圖 ＊ 下篇預告：此行還有美食好店“遺珠之憾”＆“特別推薦”！.